文明堂 銀座のバームクーヘン

株式会社文明堂東京、バームクーヘンの詳細です。

知名度・味・対象年齢など、お土産としてのスペックをレビューします。

目次
　インプレッション
　価格・成分・原材料
　ギャラリー
　まとめ

ファーストインプレッション

文明堂

銀座のバームクーヘン

ウェブサイトから 

外側についているほろほろと甘いフォンダンと、

しっとりとコクのある生地が、

ティータイムをいつもより少し贅沢な時間に。

長崎県を発祥とする文明堂、

カステラ界では他社の追随を許さない、強固なブランドイメージを構築している老舗菓子メーカーです。

知る人ぞ知るそのCMは、日本でテレビ放送が始まった頃から放映しており、老若男女に親しまれてきた歴史を持ちます。

現在の文明堂は複雑に分社化しており、それぞれが独自の商品を展開している為に、ラインナップに関してはやや複雑な様相を呈しております。

この”銀座のバームクーヘン”は、株式会社文明堂東京からの発売となります。

ポップなカラーリングを使ったパッケージは、老舗の重みを感じさせないカジュアルな印象を受けます。

カステラのイメージが強い同社なのですが、文明堂の名が入ったバームクーヘンには、大いに興味がそそられます。

価格・成分・原材料 (2022/11月)

産地

文明堂東京・文明堂銀座店

価格　1個　税込195円

栄養成分表示（1個あたり）

熱　　　量　　　163kcal

たんぱく質　　　2.3g

脂　　　質　　　8.7g

炭水化物　　　　18.5g

食塩相当量　　　0.1g

原材料

鶏卵(国産)、砂糖、 バター、小麦粉、コーンスターチ、アーモンドパウダー、水飴、洋酒、還元水飴、食塩/膨脹剤、 香料

ギャラリー

外周には糖衣（フォンダン）のコーティングがなされ、シャリシャリとした食感が味わえます。

第一印象としてはまず、甘すぎない上品な味と感じました。

徐々に込み上げてくる優しい甘さで、バームクーヘンの美味しさをじっくりと噛みしめる事が出来ます。

周辺に絡められた糖衣は、シャリシャリと大きなアクセントと同時に、懐かしさを感じさせてくれる味わいがあります。

塩味がほんのりと効いている事もあり、甘さが足りないと感じる事はありません。

生地にはしっとり感があり、決してボソボソし過ぎていない所は、素性の良さが感じられる仕上がり具合です。

基本的には奇をてらっていない、オーソドックスな味わいのバームクーヘンとなります。

ベーシックな商品ながら、バームクーヘンの美味しさを真面目に引き出した良品、と言った印象です。

まとめ

1個あたり200円弱と決して安い商品ではありませんが、しっかりとした食べ応えがあり満足度は高いと思います。

しっとり感のあるクオリティにはチープな印象は感じられず、じっくりと味わいながら食べれるバームクーヘンと言えます。

文明堂の高いネームバリューとおしゃれなパッケージ、ご贈答品として喜ばれる要素がふんだんに入ったバームクーヘンと感じました。

以上、
『銀座のバームクーヘン』でした。