会津の天神さま チョコ

福島県を拠点とする太郎庵のお菓子、会津の天神さまの詳細です。

知名度・味・対象年齢など、お土産としてのスペックをレビューします。

目次
　インプレッション
　価格・成分・原材料
　ギャラリー
　まとめ

ファーストインプレッション

太郎庵

会津の天神さま ちょこ

ウェブサイトから 

ココア生地にサンドした、ベルギー産チョコのガナッシュクリームにチョコチップ入り。

パッケージのコメント

会津では健やかに子供が育つようにと

節句に張り子の天神さまを飾る習わしがあります。

福島県発の人気スイーツ ”会津の天神さま”、サックリと軽い食感が特徴のブッセ菓子です。

基本となるチーズにはじまりイチゴ・レーズンなど種類も多く、色々なフレーバーを楽しむ事ができます。

このチョコ味は12月から3月の季節限定、生クリームとチョコレートを合わせたガナッシュクリームには、ベルギー産のチョコを使用とコダワリが垣間見える商品です。

会津地方に伝わる民芸品をモチーフとし（会津の天神さま）、季節限定・ベルギー産といったワードが加わった本商品、期待値が高いスイーツと言えます。

価格・成分・原材料 (2023/1月)

産地

福島県

価格　税込965円（5個入り）

栄養成分表示

熱　　　量　　　215kcal

たんぱく質　　　2.9g

脂　　　質　　　12.5g

炭水化物　　　　23.4g

食塩相当量　　　0.06g

原材料

砂糖(国内製造)、卵、小麦粉、バター、ホイップクリーム、乳等を主要原料とする食品、カカオマス、ショートニング、 還元水飴、ココアパウダー、ココアバター、ブドウ糖、コーンスターチ、食塩/乳化剤、膨張剤、環状オリゴ糖、香料、メタリン酸Na、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)

ギャラリー

ブラウンカラーに染まったスポンジ生地からは、ほんのりとカカオの香りが漂います。

表面にはブッセの特徴である粉糖が振り掛けられ、サクサクと歯ざわりの良い食感を楽しむ事ができます。

ふわふわのスポンジは厚みがあるので、表面とのコントラストがより色濃く感じられるようです。

中に挟まるチョコレートクリーム、甘みは決して強くなくスッキリとした味わいです。

厚みもしっかりとあるので満足感は高いと思います。

ベルギー産のチョコからは芳醇なカカオの風味が感じられ、チープな印象はありませんでした。

全体としてはビター風味というよりも、甘さ控えめと言った方が合いそうです。

大きなトッピックとしては、チョコクリームに入るチョコチップの存在です。

スポンジ・クリームと全体に柔らかい中でポリポリと大きなアクセントになり、緩急がついた食感を楽しむ事ができました。

常温のお菓子なので冬限定商品というのも納得です。

まとめ

ベルギー産のチョコレートを使用した本品、甘さ控えめで上品な味わいが感じられました。

クリームが使われたお菓子ですが、重くないのでいくらでも食べれそうです。

お菓子のラインナップでは欠かす事のできない人気フレーバーのチョコレートですが、ノーマルに対しても遜色のない仕上がりを感じました。

会津・ブッセ・ベルギー産とスイーツマニアならずとも興味をそそられるストーリーは、お土産品としては理想的だと思います。

以上、
『会津の天神さま チョコ』でした。