もみじ饅頭 チョコ 大國堂 際立つ滑らかチョコレートクリーム。

広島名物、紅葉の形を模した焼き菓子の詳細です。

粒あん・こしあん・抹茶あん・チョコ・クリームのフレーバーがあります。

目次
　概要
　商品スペック
　・産地
　・価格
　・栄養成分
　・原材料
　詳細
　まとめ

概要

大國堂
チョコもみじ

ウェブサイトから

濃厚なチョコクリームをふんだんに使用し、冷やしても、少し温めてトロトロにしても美味しいチョコもみじ。脱酸素処理により、長期保存を実現しています。

広島県庄原市に店舗を構える1933年創業の大國堂。

始まりはもみじ饅頭の手焼きからという老舗菓子店です。

現在ではもみじ饅頭にとどまらず、羊羹・どら焼き・カステラといったお菓子をラインナップしています。

メインとなる もみじ饅頭には、2種類の小豆餡に加え、抹茶・チョコ・クリームのフレーバーが用意されています。

今回試食となるチョコ味の内容を見ると、濃厚なチョコクリームを使用し、温めても美味しいとの事です。

ネームバリューの高いお菓子と濃厚チョコの組み合わせとなれば、大いに興味が湧いてきます。

商品スペック

2026/2月

産地

広島県

価格

税込700円（6個入り）

栄養成分表示

1個当たり

熱　　　量　　　109kcal

たんぱく質　　　1.9g

脂　　　質　　　4.6g

炭水化物　　　　14.8g

食塩相当量　　　0.1g

原材料

チョコフラワーペースト、（砂糖、植物油脂、水飴、澱粉、ココア、その他) (国内製造)、鶏卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、ハチミツ、水飴/トレハロース、膨張剤、増粘多糖類、乳化剤、調味料(アミノ酸)、香料、保存料(ソルビン酸)、リン酸塩(Na)、酸味料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) 

詳細

開封すると、中に入るお饅頭が更に包装され、乾燥剤と一緒に収められていました。

若干過剰とも思えますが、長期保存を可能とした脱酸素処理とは、このラッピングに関する事のようです。

ネットショップを見ると、賞味期限は発送日から30～40日位で設定されているので、他社の饅頭商品と比べると確かに長いです。

期限切れによる食品ロスを考えると、逆にエコかも知れません。

カエデの葉っぱをかたどった様なフォルムは、一目でもみじ饅頭と判るほど定着しています。

外観上の大きさは、一番長い所で約65mmありました。

高さは約20mmあり、このふっくらとした厚みも ”もみじ饅頭” の特徴となっています。

半分に割ってみましたが、ストレスなくさっくりと別れていきました。

周りを囲んでいるのは、カステラ状の生地となりますが、キメが細かくスポンジの様な弾力も感じられます。

中に入るチョコクリームはしっとりとし、水分を含んだような瑞々しさを感じます。

生チョコのような雰囲気もあり、通常の饅頭とは全く違う事が見て取れると思います。

食べて見ると予想通り、クリームは非常に滑らかです。

あっと言う間に溶けて行くような柔らかさで、一般的なチョコレートクリームとは一線を画す味わいです。

甘味は控え目でややビター感もあり、大人の味と言ったイメージです。

したがって、チョコレートクリームがたっぷりと詰まってはいますが、クドイ印象はありませんでした。

まとめ

柔らかいスポンジ状のカステラに、滑らかなチョコレートクリームと、全体的にソフトな仕上がりとなっています。

饅頭と名は付きますが、アンコ自体は全く使われていないので、和菓子感は一切ありません。

クリーミーな餡は生チョコのような味わいもあり、全体のクオリティーを押し上げています。

誰かへのお土産品と言わず、自分用にも購入し一度は体感してみるべきでしょう。

常温でも十分美味しいのですが、メーカーおすすめのように温めた場合、異次元のトロトロ食感が味わえそうな饅頭です。

以上、

大國堂

『チョコもみじ』でした。