もみじ饅頭 クリーム 大國堂 ミルキーなカスタード饅頭です。

広島名物、紅葉の形を模した焼き菓子の詳細です。

粒あん・こしあん・抹茶あん・チョコ・クリームのフレーバーがあります。

目次
　概要
　商品スペック
　・産地
　・価格
　・栄養成分
　・原材料
　詳細
　まとめ

概要

大國堂
クリームもみじ

ウェブサイトから

たっぷりのカスタードクリームを使用して焼き上げた、カステラ生地との相性抜群のクリームもみじ。脱酸素処理により、長期保存を実現しています。

全国的に名を馳せる広島県発のお菓子、もみじ饅頭。

そのモミジを模ったフォルムは、つい手に取ってしまう愛らしさがあります。

現在ではバリエーションも多いもみじ饅頭ですが、今回はカスタードが使われたクリーム味を試食しました。

オーソドックスな小豆餡も良いですが、クリーミーなもみじ饅頭もまた興味がそそられます。

商品スペック

2026/2月

産地

広島県

価格

税込700円（6個入り）

栄養成分表示

1個当たり

熱　　　量　　　102kcal

たんぱく質　　　1.8g

脂　　　質　　　3.9g

炭水化物　　　　14.9g

食塩相当量　　　0.1g

原材料

フラワーペースト(水飴、植物油脂、砂糖、澱粉、その他)(国内製造)、鶏卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、ハチミツ、水飴/トレハロース、膨張剤、増粘多糖類、乳化剤、調味料(アミノ酸)、香料、保存料(ソルビン酸)、酸味料、着色料(V、B2、カロチン)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)

詳細

半透明のパッケージを開封すると、二重に包装された もみじ饅頭が出てきます。

脱酸素処理により長期保存を謳う もみじ饅頭なので、ラッピング状態は万全です。

紅葉を模した変則的な8角形をしており、一番大きな所での直径が約65mmでした。

本体を手に取ると、芳ばしさと共に甘い香りが漂います。

もみじ饅頭という名は付きますが主原料は小麦粉で、広葉樹の葉っぱは一切使われていません。

各社のもみじ饅頭を比べると、葉脈（すじ状の部分）の太さなどに違いがありますが、外観上大きくは変わりません。

先端が丸くラウンドした形状も特徴の一つとなっています。

半分に割ってみましたが、中にはクリームがタップリ目に詰まっています。

厚みは約2.0mmでふんわりと柔らかいカステラ生地でできています。

生地と色味が同じなので分かりずらいですが、この個体はクリームが右側に寄っています。

中に入るクリームはカスタードで、白餡は使われていません。

したがって和風な印象はなく、ほぼ洋菓子と言ってよいでしょう。

食べた雰囲気としては、クリームパンに近いような味わいです。

甘みに関しては決して強い物ではなく、ほんのりとハチミツが香る優しい甘さです。

ソフトな口当たりと相まって、あっと言う間に食べ切ってしまいました。

まとめ

ふんわりとしたカステラ生地の中に、滑らかな優しい甘みのクリームが詰まった饅頭でした。

全体に尖った所は見られず、ミルキーなふんわり饅頭と言った印象です。

饅頭と名は付きますが、小豆などの豆類は使われておらず、和風な部分は見られませんでした。

サイズ的には、ちょっと大き目な一口サイズと言った感じで、2個3個と余裕で食べれてしまいます。

あっさりとした甘味で口当たりの良いソフトな饅頭なので、世代を問わず喜んで貰えるお土産品だと思います。

以上、

大國堂

『クリームもみじ』でした。